赴中国农业大学学习

一直以来，遵循父辈土里刨食的云南淏丰农业科技开发有限公司（下简称淏丰农科）董事长兼总经理白继新，有一天被来自日本方面土壤专家的发问触到了痛点。当他弄明白土壤健康对农产品健康、最后是人的健康的重要性之后，他开始身体力行地推行土壤健康理念，并将之运用到实践中，用事实胜于雄辩的结果证明了土壤健康的重要性。

土壤墒痛之问

白继新（左一）在试验田里

    从小生长在大理宾川鸡足山脚下这块热土上的白继新，一直对从事农产品种植充满了向往。2005年，他从外面读书回来后，就投身农产业，走上了自主创业之路。

在种植阳光玫瑰葡萄的过程中，获得云南农业大学学士学位的白继新开始思考，为什么到一定的时候，葡萄产量上不去了？品质下降了？面对周围种植户“为何施再多的化肥还是解决不了问题”的困惑，更加深了白继新对这个问题的思考。

一次，一位日本土壤专家来到宾川考察，在看了当地的水果种植和施肥情况后，临走时他问了白继新一个问题：“你们这样施肥，今后你们的子孙后代怎么办？”日本土壤专家走后，一语惊醒梦中人。白继新说，“这其实就是我们在从事种植业过程当中遇到的一大痛点啊！”之后，白继新在与日本、欧洲来的土壤专家的交流中了解到，在同一作物、不同土壤的情况下施肥，我们的化肥施用量普遍较大，可这些国家和地区施用量较小。有很大的差距，难怪专家有此一问。

白继新和他的团队

深入探究后，白继新发现，由于过量施用化学肥料，结果破坏树体根系，使树体养分失衡、果实品质下降，传导到销售端就是葡萄价格出现了低迷。“尤其是过量施用化肥，带来的另一个严重后果是，土壤生态被破坏，并波及地下水。若干年后，地下水不能饮用和灌溉，种地越来越难，热区优势荡然无存。”白继新认为， 随着葡萄栽培年代增加，病虫害加重，宾川的热作种植会面临越来越多的栽培问题。也因此，在白继新看来，推广葡萄标准化生产技术势在必行。
 

破解土壤亚健康

“其实现在最大的问题还是观念问题，也就是认识问题。”白继新告诉记者，在美丽中国的推动下，目前，全国的蓝天、碧水、净土保卫战正酣。但，多年传统农业思维和传统种植方式让许多人觉得，只要还能结果，就不想去操看不见、摸不着的那份心。很少有人意识到，脚下的土壤其实已经不堪重负。

接待外国土壤专家考察

然而，接触欧洲、日本土壤方面的专家久了，白继新和他的团队懂得了土壤像人一样也需要被保护。宾川是我国著名的葡萄之乡，但是随着化肥农药的大量使用，大量的葡萄果树，轻则减产，重则废弃，已成果农之痛。

“离了化肥农药不会种地，这是非常可怕的现象。”白继新决心改变这一现状。2013年，白继新成立了淏丰农科，通过科技攻关，逐步形成了淏丰农科的技术优势——淏丰数字化。在此基础上，公司又流转了730亩土地作为水果种植试验示范基地，反复实践之后，于2021年成立了技术研发实验室（数据中心），开始在土壤改良方面逐渐发力。

“土壤是有生命的，只知索取，不知回馈，这种掠夺式的农业没有未来。”白继新表示。而查阅相关报道可知，目前，在中国，耕作方式不合理，特别是化肥农药的过量使用，引发的土壤板结、盐渍化、酸化问题成了农业的头号难题。

“土壤革命”势在必行

“要摆脱化肥农药越用越多而作物产量、质量却持续下降的痛点，就必须发动一场 ‘土壤革命’。”白继新说。

研究土壤污染问题

在他的印象里，其实近年来，随着土壤健康被破坏，不少种植户已经开始对土壤进行改良。但当地的改良方式基本都是到别处拉新土，将老土换掉。“但这种改良方式没有从根本上解决问题，反倒还会破坏取土地的生态环境。”白继新深深感到，这又是从事种植业的另一大痛点。让他感触颇深的是，在日本，计划种某个作物之前，他们会先拿出3-5年的时间，对土壤进行改良，达到标准才开始种植。在这一点上，国内不少地方的做法却往往忽略了给生态环境带来的破坏，最终“土地留与子孙耕”也就成了一句空话。

抱着“用健康土壤种健康水果，让健康水果造福人类”的信念，多年来，白继新亲自带领团队不辞辛劳，辗转四面八方，甚至频繁飞往国外学习、借鉴别人的先进经验，逐步形成了淏丰农科的数字化先进技术。

与同行专家调研

让淏丰人欣慰的是，随着淏丰农科的数字化技术越来越得到龙头企业的认可，并在近期举行的大理州科技创新大赛上斩获佳绩，让白继新和他的团队看到了希望，也充满了信心。

“数字农业目前在宾川阳光玫瑰上的应用成果得到了专家的高度评价和肯定，对于助力宾川水果产业健康发展有着非常重要的意义。”白继新介绍，公司这项新技术第一阶段的应用，初步测算，每亩葡萄可节约成本2000元，按宾川目前的葡萄种植总面积30000亩计，仅此一项技术就可为葡农节约60000万元。而云南全省目前的葡萄种植面积为20万亩，如果此技术得以推广，将带领巨大的成本效益。

    “公司的数字化技术会逐步应用到其他作物上，不断发挥作用和优势。”白继新表示，作为一名农科人，他将不断宣传土壤健康的重要性，喊出土壤保健口号，倡导农业生产应遵循“从土壤健康到作物健康、再到人体健康”的新思路，为现代农业做出企业、个人新贡献。